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[Recipe] 매생이 굴국

재료
•
매생이(건조 매생이도 가능)
•
굴
•
다진 마늘
•
액젓, 소금
•
참기름
•
식용유
요리
1.
식용유 1t에 마늘을 볶다가 참기름 1T 넣기
2.
씻어둔 굴을 넣고 센 불에 빠르게 볶기
굴은 오래 익히면 질겨지니 따로 빼둔다.
3.
매생이와 물을 넣고 한 5분 내외로 끓인다.
매생이도 오래 익히지 말 것.
4.
굴을 다시 넣고 간을 보고 액젓, 소금으로 간 한다.